Торт из шоколадного печенья с заварным кремом

Торт из шоколадного печенья с заварным кремом

Простое и очень вкусное лакомство — торт из шоколадного печенья с домашним заварным кремом. Его не надо печь, но приготовить лучше за 1-2 часа до подачи, чтобы десерт хорошо пропитался и приобрел нужную консистенцию.

Сначала приготовьте крем. Подогрейте 1 стакан молока. В отдельной емкости разотрите 1 яйцо с 2 ст. ложками сахарного песка и 1 ч. ложкой ванильного сахара. Добавьте 2 ст. ложки муки и влейте теплое молоко. Поставьте смесь на огонь и варите, непрерывно помешивая и растирая все комочки. Когда крем загустеет, снимите его с плиты и охладите.

В прямоугольную емкость выложите слой шоколадного сахарного печенья и щедро смажьте его кремом. Повторяйте слои, пока крем не закончится. На торт уходит около 250 г печенья. Чтобы десерт выглядел красиво, посыпьте поверхность измельченными орехами или полейте растопленным шоколадом. Дайте торту постоять 1-2 часа (желательно поместить его в холодильник). Перед подачей нарежьте десерт на аккуратные ломтики.

04.12.2014

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!
Новости, полезные советы, отзывы, объявления, блоги в Уфе