Мясо под шубой.

Мясо под шубой.

Хочу поделиться рецептом одним из самых любимых блюд в моей семье.

Ингридиенты

Свинина 500 гр.

Грибы (любые свежие или замороженные)-500 гр.

Картофель-500 гр.

Лук репчатый-3 шт.

Майонез

Сыр твердых сортов.

Это блюдо готовится обычно долго, но получается нереально вкусно.

Свинину режем на небольшие кусочки, примерно 2х2 см, солим и перчим, обжариваем немного на сковороде, не до готовности.

В это же время на другой сковороде обжариваем грибы.

Берем глубокий противень или сковородку, на дно ее выкладываем слой обжаренного мяса, на мясо следующим слоем выкладываем весь лук, порезанный кольцами, на него наши обжаренные грибы, сверху картофель, порезанный кружочками,

так, чтоб он закрыл весь противень, картофель солим, смазываем майонезом, сверху посыпаем тертым сыром. И отправляем в духовку примерно на час, периодически проверяя готовность. Получается нереально вкусно.

04.12.2014

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!
Новости, полезные советы, отзывы, объявления, блоги в Уфе