Кексы с жидким шоколадом

Кексы с жидким шоколадом

Попробуйте приготовить один из самых вкусных десертов — кекс с жидким шоколадом. Плитку темного шоколада без добавок (100 г) поломайте на кусочки и сложите в миску. Туда же добавьте 40 г сливочного масла. Поместите миску на кастрюльку с горячей водой и, помешивая, доведите массу до однородного жидкого состояния.

В отдельной емкости разотрите яйцо с 5 ч. ложками сахара и щепоткой ванилина. Добавьте 2 ст. ложки муки. Перемешайте массу до однородности и соедините ее с шоколадно-масляной смесью. Разлейте шоколадное тесто по силиконовым формочкам так, чтобы оно заполнило 2/3 их объема. В процессе выпечки кексы поднимутся.

Поместите формочки в разогретую духовку. Как только кексы немного затвердеют и поднимутся, вынимайте их из духовки. Шоколад внутри должен остаться жидким. Подавайте кексы горячими, вместе с ванильным мороженым или домашним заварным кремом.

04.12.2014

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!
Новости, полезные советы, отзывы, объявления, блоги в Уфе